ＳＴＶ札幌テレビ

玉ネギ2個、ベーコン2枚、シュレッドチーズ40g、片栗粉カップ2杯、油大さじ2杯、水カップ1・1/2杯
お好み焼きソース適量、鮭節ひとつまみ、青のり少々

(1)玉ネギとベーコンは、みじん切りにします。
(2)ボウルに玉ネギ、ベーコン、シュレッドチーズを入れて混ぜます。片栗粉を加えて全体に絡ませてから、分量の水を加えて混ぜ合わせます。
(3)フライパンに、大さじ1杯の油を熱し、(2)の半量を入れて形を整え、両面をゆっくり焼きます。残りの半量も、同様に焼きます。
(4)器に盛り、お好み焼きソース、鮭節、青のりをかけていただきます。

玉ネギは手軽に手に入りますが、その栄養効果は目を見張るものがあります。今週一週間は玉ネギの特徴を生かした、手軽に作る事の出来る料理をご紹介します。玉ネギの産地である北海道。聞かれた時、得意料理は何品答える事が出来るでしょうか？是非家庭料理の味方につけて、健康人生を生き抜きたいものですね。

1人分 614kcal/塩分1.5g