お鍋の水に昆布一枚
（細切り昆布だとそのまま食べられる）

にんじん・大根・豚肉（鶏肉でも）・白菜・白滝
お豆腐・ネギなどなどお好みの具材を入れて
ボコボコ沸騰させずにコトコト煮る。

火が通ったら味付け
味噌か醤油か塩（ブレンドしてもOK）

河村さんちのキムチの素を適量。

イカやホタテ、タラやタコなど
魚貝は仕上げ際にいれると柔らかくお召し上がり頂けます。

※辛いのが苦手な人がいる場合、取り分けたお皿で
　キムチの素を混ぜるとGOOD