ＳＴＶ札幌テレビ

水煮大豆カップ1杯、ご飯1/2膳、玉ネギ小1/2個、片栗粉大さじ1杯、ピーマン1個、ハム2枚、シュレッドチーズ50g
調味料…塩・コショウ各少々、トマトケチャップ大さじ3杯

(1)ポリ袋に水煮大豆とご飯を入れ、よく練り合わせます。玉ネギはみじん切りにし、片栗粉をまぶしておきます。ポリ袋に調味料と玉ネギを加えて混ぜます。ピーマンとハムは、短い千切りにします。
(2)ポリ袋の材料を8等分にして丸めてつぶし、ハム、ピーマン、シュレッドチーズをのせ、オーブントースターで焼きます。
(3)チーズが溶けたら取り出します。

水煮大豆が売っている、便利な時代になりました。手軽に料理が出来、どんな味付けでも美味しくいただけて便利です。この度は潰しておやき風に仕上げます。パーティー料理として、おかずとして重宝な一品です。水煮大豆を、もっともっと活用して、ヘルシーなたんぱく質を摂りたいものですね。

1個当たり 90kcal/塩分0.5g