ＳＴＶ札幌テレビ

食パン(8枚切り)4枚、スライスチーズ4枚、粒マスタード小さじ2杯、ロースハム4枚
キャベツ100g、塩・コショウ各少々、きな粉大さじ2杯、バター大さじ1杯
お好みの果物適量

(1)食パンのミミは切り落とします。
(2)キャベツは千切りにして、塩、コショウして軽くもんで水気をしぼり、きな粉をまぶしておきます。
(3)パンにスライスチーズをおいて、粒マスタード小さじ1/2杯を薄く塗り、ハム、キャベツ、ハム、粒マスタード小さじ1/2杯、スライスチーズ、パンの順に重ねます。
もう1組も同様に重ねます。
(4)フライパンにバター大さじ1/4杯を溶かしてパンをおきます。お皿で重石をして、キツネ色になるまで焼きます。バター大さじ1/4杯を足して返し、裏面もキツネ色に焼きます。もう1組も同様に焼きます。
(5)焼けたら器に取り出し、半分に切って果物を添えて盛ります。

ホットサンドは難しいイメージがありますが、材料の使い方で美味しく手軽に作ることが出来ます。パンは薄いものを使いましょう。挟む材料はこの限りではありませんが、火を通さなくても良いものを挟みましょう。

1人分 432kcal/塩分2.8g