物価高の救世主！専門家に聞く！もやしレベルアップ術
2023年5月16日(火)
物価高の救世主！専門家に聞く！もやしレベルアップ術
安くてボリュームがあり美味しい“もやし”は、ビタミン、ミネラル、食物繊維など栄養豊富です。今回は“もやし”の奥深い魅力や、お得な使い方をご紹介しました。
「STVどさんこ動画＋」で本編を視聴できます
「STVどさんこ動画＋」で本編を視聴できます
ラッキー 山の手店
【住所】札幌市西区山の手1条7丁目
【電話番号】011−631−6336
【営業時間】9:00〜21:30
【電話番号】011−631−6336
【営業時間】9:00〜21:30
-
●もやし(緑豆)1袋37円(参考価格)
-
●くばら 風味豊かな黒胡麻山椒 もやしサラダキット 213円(参考価格)
こちらのスーパーでは約5種類のもやしを扱っています。茹でたもやしに和えるだけのもやし専用調味料もご紹介しました。
その他
●エスビー食品 菜館シーズニング もやしの甘酢冷菜 108円(参考価格)
●くばら 風味豊かな黒胡麻山椒 もやしサラダキット 213円(参考価格)
●日本緑茶センター クレイジーソルト 753円(参考価格)
●もやし(黒豆)1袋42円(参考価格)
●もやし(大豆)1袋95円(参考価格)
その他
●エスビー食品 菜館シーズニング もやしの甘酢冷菜 108円(参考価格)
●くばら 風味豊かな黒胡麻山椒 もやしサラダキット 213円(参考価格)
●日本緑茶センター クレイジーソルト 753円(参考価格)
●もやし(黒豆)1袋42円(参考価格)
●もやし(大豆)1袋95円(参考価格)
家計の優等生「もやし」を扱うコツ
-
伺ったのは、YouTubeでも人気の料理研究家・ひろさんきっちん♪ もやしの保存のコツのほか、簡単で美味しいレシピも教えていただきました。
-
Q：もやしを冷蔵庫で保存する時は、どこに入れると良い？答え：チルド室
もやしが呼吸しやすいように、つまようじで3箇所穴を開けると良いです。
-
もやしは冷凍できる？答え：できる
袋のまま冷凍でき、約2週間保存可能です。シャキシャキとした食感は弱くなるため、汁物や鍋物に向いています。
プロが伝授！もやしの簡単で美味しいレシピ
-
※詳しい作り方は動画本編をご覧ください。
-
※詳しい作り方は動画本編をご覧ください。
-
※詳しい作り方は動画本編をご覧ください。