ＳＴＶ札幌テレビ

トマト大1個、塩・コショウ・てんさい糖各少々、長イモ150g、マヨネーズ大さじ2杯、練わさび小さじ1杯、パセリのみじん切り少々

(1)トマトは縦半分にして、半月の1.5cm厚さに切ります。
(2)長イモは千切りつき器でつきます。マヨネーズと練わさびを混ぜてから長イモに合わせ、器に盛ります。切ったトマトをのせ、塩、コショウ、てんさい糖をふります。
(3)パセリのみじん切りをかけて、いただきます。

トマトの赤と長イモの白のコントラストから元気をもらえます。長芋にマヨネーズとわさびを混ぜることで粘りが増し、トマトと一緒に食べやすくなります。食べる楽しみと豊かな栄養で満足な一品になりました。

1人分 199kcal/塩分0.7g