ＳＴＶ札幌テレビ

ご飯4膳、白ゴマ大さじ2杯、しょうゆ大さじ1杯、マヨネーズ大さじ2杯、油大さじ1杯、味付けサンマ缶1缶、玉ネギ1/2個、ピーマン1/2個、シュレットチーズ80g

(1)サンマは汁気を切って粗くほぐします。ご飯は白ゴマを混ぜて4等分にし、それぞれ丸く握ってから、1cm程の厚さに伸ばします。しょうゆとマヨネーズは混ぜておき、玉ネギは極薄い半月切りにします。ピーマンは5mm角に切ります。
(2)フライパンに油を熱し、形づくったご飯を焼きます。焼き色が付いたら裏返して火を弱めます。
(3)(2)のご飯の上に、混ぜたマヨネーズしょうゆを塗ります。その上に、サンマ、玉ネギ、シュレットチーズ、ピーマンを順にのせ、フタをして、チーズが溶けるまで蒸し焼きします。

ご飯をピザの台にしてサンマ缶をのせてピザにします。大変バランスが取れた一品になりますので、ランチの一品にも最適。学校のイベントやバザーでも活躍しそうですね。沢山作る時は、ご飯を焼くのはフライパンにして、オーブンやオーブントースターで焼くと均等に火が通ります。是非お試しを！

1人分 474kcal/塩分1.6g