ＳＴＶ札幌テレビ

絶品カニチャーハンに、人気のパンも登場します。今回は穴場の絶品朝ごはんを調査しました。

「STVどさんこ動画＋」で本編を視聴できます

【住所】札幌市中央区南8条西8丁目515
【営業時間】6:00〜10:30頃
【定休日】日曜日・月曜日
※5/25(土)・5/26(日)は営業、5/27(月)・5/28(火)はお休み

朝だけ営業しているパン店です。店主の木村さんがお一人で、毎日日替わりで30種類以上つくっています。

オススメは「クリームブレッド」。中のカスタードクリームまで手作り、甘さ控えめで朝ごはんにピッタリです。飲み物を注文することで、店内で食べることもできます。

お昼からはお兄さんの営むラーメン店に変身するのですが、売り切れなかったパンがある時は、ラーメン店の営業中にも販売しています。

惣菜系のパンの中からは「カレーパン」をご紹介しました。パン粉をつけて焼くことで、揚げずにサクサクに仕上げています。

自信作は「コーヒーあんぱん」。不定期で販売しています。

＜その他ご紹介した商品＞
●タマゴロール 230円
●チョコクインシー 230円
●辛みそロングソーセージ 280円
●デミグラフランクチェダーチーズ 280円

【住所】札幌市中央区北12条西20丁目1-2
【営業時間】7:00〜15:00

カニをメインに扱う水産会社が営むお店です。
店内にはうに丼やいくら丼などの海鮮丼が並んでいるのですが、オススメは「カニチャーハン」。プロが目利きした新鮮なカニをたっぷり使っています。「カニ汁」も併せて注文しました。

お店は20年近く前、まかないを出す食堂としてスタート。それからクチコミで人気になり、一般の方に広がりました。「カニチャーハン」は試行錯誤を重ね、今では地元の人から根強い人気のあるメニューです。

その味を守りつつ、新しいメニューも生まれました。ホタテがゴロっと入ったチャーハンです。