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きょう開幕！食の祭典“イタリア的フェア”

2022年4月6日(水)

きょう開幕！食の祭典“イタリア的フェア”

今日から大丸札幌店地下1階で開催する食のイベントから生中継！見たことも食べたこともない、ユニークなコラボメニューが続々登場しました。

イタリア的フェア

【住所】札幌市中央区北5条西4丁目7番地大丸札幌店地下1階ほっぺタウン
【電話番号】011-828-1111
【開催期間】4月6日(水)〜4月26日(火)
【営業時間】10:00〜20:00

イタリアンといえば、パスタやピザ、ラザニアなど想像しますが、今回のイベントはイタリア“的”フェアということで、見たことがないコラボメニューが続々登場しています。

●もち処一久大福堂「イタリアン大福」237円

バジルを練りこんだお餅にチーズ、ドライトマト、白あんを包んだ、カプレーゼ風の大福です。

●いなりすし専門店豆狸「ボンゴレ風いなり」194円

中のお米にはオリーブオイル、にんにく、トウガラシで味付けしたあさりを混ぜ合わせています。

●中むらや「イタリアンつくね」194円

アツアツのつくねに、特製のピザソースを塗って焼き、チーズとパセリをのせています。ピザソースの爽やかな甘みとつくねの甘みがマッチしています。

●とんかつ井泉「バジル風ミルフィーユチーズかつ」780円

人気のミルフィーユチーズかつにバジルソースを加えています。

●ショコラティエマサール「フレボワ」561円

フランボワーズのジュレとピスタチオのクレームブリュレを、苺とフランボワーズのムースで包んだ色鮮やかなケーキです。ピスタチオはイタリア産のものを使用しています。

●ドンク「コロンバ(小)」583円

イタリアの伝統的なお菓子です。コロンバとはイタリア語でハトという意味で、ハトをかたどっています。イタリアでは4月のイースターの時に食べられます。

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