ＳＴＶ札幌テレビ

積丹・神恵内を訪れ、ウニ丼やウニパスタなど旬のウニを満喫！地元で愛される珍味も登場しました。

「STVどさんこ動画＋」で本編を視聴できます

【住所】神恵内村34-2
【電話番号】0135-76-5011
【営業時間】9:00〜17:00
※ワーケーションでの利用に限る、事前の連絡が必要

今、神恵内村は“仕事”と“観光”を両方楽しむのに最適な場所として全国から注目されています。
2年前にオープンしたこちらの施設では、キレイで整った環境で仕事をしながら、休日は積丹やニセコエリアで観光を楽しむという方の利用が増えています。

この時期の神恵内と言えばウニ！ウニ漁師の山森昴さんを訪ねました。

時化のためウニ漁は残念ながら中止だったのですが、普段、漁で使っている道具を特別にみせていただきました。
神恵内村のウニ漁は8月末まで続く予定だということです。

【住所】神恵内村634-5
【電話番号】090-9053-2455
【営業時間】11:30〜14:00

3年前にオープンしました。お店の特徴は海を見ながら食事ができること。メニューの中心は、パスタやピザなど近郊の食材を使ったイタリア料理です。
「ウニのクリームパスタ」をいただきました。地元の漁師さんから直接仕入れた生ウニにこだわって使っています。

【住所】神恵内村83-29
【電話番号】090-9053-2455
【営業時間】11:30〜14:00

ウニ丼も食べたい！ということで、お店を出てすぐ向かいの食堂にお邪魔しました。
たっぷりのウニに、お米は“らんこし米”。一等米を使うというこだわりです。

【住所】神恵内村7−11
【電話番号】0135-76-5558
【営業時間】8:00〜19:00

創業70年以上。店内には70種類以上もの珍味がずらっと並んでいます。
オススメをご紹介しました。

「ほっけのきりこみ」は観光客の方はもちろん、地元の人から愛されているロングセラー商品です。よりおいしく仕上げるために、一番脂のりがいい春のほっけを使っています。
地元の魚のおいしさを珍味や干物で伝えているお店でした。