ＳＴＶ札幌テレビ

今年1月に北海道に初上陸したわらびもち専門店で、開店と同時に多くのお客さんで賑わいます。

10kgのわらびの根から70gしかとれない“本わらび粉”を使用していて、口の中でとろけてしまう柔らかさが特徴です。

カップの底にとろとろの“生わらびもち”が入った、今話題のドリンクです。今日3月10日から期間限定で「ほうじ茶」味が登場しました。

その他
●生わらびもち(ほうじ茶) 小(200g)680円
●飲むわらびもち 各680円

今年1月オープンしたユニークな空間です。8台の自販機があり、チーズ、ラーメン、お肉、スイーツなど、約50品を買うことができ、急速冷凍されたお店の味がそのまま味わえます。

程良い塩味がきいた“骨のない”銀サケなど、急速冷凍された魚も売っています。

その他
●吉祥寺武蔵家 家系MAX 1000円
●特選バラ焼豚(500g) 700円
●北海道限定 フロマージュ 1400円

今月オープンした汁なし担々麺の専門店で、シビレ好きはもちろん、辛いのが苦手という方も楽しめます。

特性ソースとラー油、さらに道産小麦の平打ち麺を良く混ぜていただきます。

シビレが欲しい方には花椒油を追加可能です。「研究所」らしくビーカーに入った花椒油をスポイトで入れてくれます。

その他
●汁なし担々麺 カイ 750円
●汁なし担々麺 レイ 750円