残ったパン粉を使い切る!驚きのアイデアレシピ
2024年9月23日(月)
残ったパン粉を使い切る!驚きのアイデアレシピ
使い切れない食材の代表格「パン粉」が絶品料理に大変身!驚きのアイデアいっぱいの、パン粉使い切りレシピをご紹介しました。
和みの器 N(エンネ).
【住所】札幌市中央区南3条西3丁目 プレイタウンふじ井ビル 3階
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札幌市内のイタリア料理店です。シェフ・根田和也さんが「パン粉の万能調味料」のアイデアを教えてくれました。
横山食品
【住所】札幌市白石区平和通14丁目北
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創業57年のパン粉メーカーを訪ね、パン粉が一から作られる様子や、一般的なパンとの違いなどを伺いました。