手軽においしく！驚きワザ続々！サンドイッチ大研究｜特集｜どさんこワイド１７９｜テレビ

手軽においしく！驚きワザ続々！サンドイッチ大研究

2023年5月31日(水)

行楽シーズンに大活躍する“サンドイッチ”を徹底大研究！おうちですぐに試せるワザや、約2週間も日持ちする保存術などをご紹介しました。

「STVどさんこ動画＋」で本編を視聴できます

【住所】札幌市中央区南4条西13丁目2-32

今月オープンしたばかりの、サンドイッチとドーナツのお店で、“映える”華やかなスイーツサンドが好評です。

一番人気は「プリンアラモード」。具材にプリンをそのままサンドしています。

おうちで出来るスイーツサンドのレシピを、特別に考えていただきました。市販のプリンを使用すると簡単に作れます。

先月「朝ラク　冷凍サンドウィッチ」を出版した、料理家で栄養士の田村つぼみさんに、冷凍サンドイッチを２品教えていただきました。

コンビーフがサンドイッチの具材になります。

大切なポイントは冷凍の仕方です。パンが乾燥しないように、ラップでしっかり巻いてから保存袋に入れて冷凍します。約2週間保存でき、食べる時は、冷蔵庫に入れて一晩解凍するだけで、翌日の朝ご飯に間に合います。

２品目は具材を上にのせて焼くオープンサンドイッチです。
材料をのせたらラップに包み、保存袋に入れ、そして後は冷凍させるだけ。食べる時は解凍せず、オーブントースターで焼いていただきます。

今回のレシピは“いつものごはんをひと手間でちょっとだけ美味しくする”がテーマの、「食事処さくら」という料理チャンネルを参考にしました。
究極のツナサンド、大きなポイントは具材を混ぜる順番です。