ＳＴＶ札幌テレビ

検索

常連に愛されるボリューム満点ランチ！密着！気前が良すぎる繁盛店

2022年11月21日(月)

常連に愛されるボリューム満点ランチ！密着！気前が良すぎる繁盛店

味よし！盛りよし！気前よし！スタミナみなぎるボリュームランチが人気の“気前が良すぎる繁盛店”に密着しました。

「STVどさんこ動画＋」で本編を視聴できます

STVどさんこ動画＋動画本編

喫茶屋かしさ

【住所】札幌市東区北31条東1丁目山岸ビル1階
【電話番号】011-752-0008
【営業時間】9:00〜15:30 18:00〜21:30
【定休日】不定休 ※11月は27日(日)お休み
※入店は小学生以上の方

25年続く人気店です。ランチタイムはほぼ満席、お客さんの9割が男性客です。

●ハンバーグディッシュカレー(通常サイズ) 1000円

お店の看板メニューです。直径30cmの大皿に、特大ハンバーグやカレー、パスタ、サラダ、ポテトフライ等が盛られています。ご飯はお茶碗2杯分隠れています。

気前の良い料理を作るのは、マスター・山岸義孝さんです。ホテルやフレンチレストランで経験を積んだ後、夫婦でお店を始めました。

長年愛されるお店の繁盛の秘密は、美味しさやご夫婦の人柄に加えて、料理が出てくるスピードが速いことです。
事前にハンバーグを焼いたり、パスタを茹でて一食ずつ分けておくなど、混雑時の調理時間を短くする工夫をしています。

「オムハンバーグ(通常サイズ)」を注文したところ、約2分15秒でテーブルに！

※提供スピードはお店の混雑具合で変わります
●オムハンバーグ(通常サイズ) 1000円

卵3個使用したボリュームたっぷりの一品です。
自称大食いの佐々木アナも完食！

●ハンバーグディッシュカレー(3倍盛) 1800円

看板メニューは3倍盛りもあります。

その他
●ハンバーグディッシュ(大盛) 1320円