ＳＴＶ札幌テレビ

店主・石川晴夫さん(写真左)と、岡崎アナ(写真右)

先週水曜から新そばの提供開始。普通盛で約500gと一般的なそば屋さんの約2倍のボリュームです。天ぷらは無料サービスです。

美幌町産たまねぎ、かぼちゃ、ナス、大葉、エビ4本の天ぷらがいただける一番人気メニューです。無料パックのサービスがあるので、もし残ってもお持ち帰りできます。
※写真は大盛りです

店主・石川さんは「日本料理 名誉師範」「定山渓調理師会 名誉会長」の肩書を持ち、美幌町に札幌ドーム10個分の広さの蕎麦畑を持っています。
今の時期は毎朝、自分の畑でとれた新そばで自家製麺(十割)を作っています。