河村通夫のライフワークでもある
「江戸絵皿」の絵解きをまとめた
渾身の一冊

「江戸絵皿絵解き事典
〜絵手本でわかる皿絵の世界〜」
（本体価格　1,800円）

【良きことは広めようキャンペーン】
紀伊国屋書店オーロラタウン店さん
紀伊国屋書店札幌本店さん、
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丸善ジュンク堂さん、
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札幌弘栄堂書店のパセオ西店さん、
札幌弘栄堂書店の北郷店さん、

絵皿の本をお買い上げの方に
先着にはなりますが、
「ぬか玄」をプレゼントしています。

〜仕事の基本は「土産」と「掃除」〜

本をもう購入済の方も、
お知り合いやご家族への本を購入しようとお考えの方は
この機会にどうぞ。

そして読者カードに
「グラタン皿の本希望」の旨をお書き添えの上、
講談社までお送り頂けると嬉しいです。

皆様のお力をお貸しください。

また、「江戸絵皿　立ち読み」で検索すると
本には掲載されていない
「通夫コレクション」を見ることが出来ます。
是非検索してみてください。

3月5日（金）午前10時29分〜
STVテレビの「どさんこ市場」にて
米ぬか石けんをご紹介いたします。
通夫さんもVTRで出演。
どうぞご覧ください。

まもなくひなまつり。

桃の節句が近づくと
スーパーに「はまぐり」が並びます。
なぜ「桃の節句」に「はまぐり」を食べるのか？

二枚貝というのは、他の貝とは合わない、
元の貝同士じゃないと合わないため、
「和合の象徴」となっているからです。

みんな仲良く和合しましょう。

通夫さんがこの歌の歌詞について
説明しながらお送りしました。

M「うれしいひなまつり/ひばり児童合唱団」

雛飾りは平和の象徴です。


そしてこの時期が近づくと思い出すのは
日高晤郎さんのこと。
あの世から見守っていて下さい。

M「あなたのすべてを/日高晤郎」

「はまぐり」を使った「潮汁」
味付けは美味しい塩だけ。

はまぐりを水から入れると
しっかりと旨味の効いたお出しに。
沸騰したお湯からはまぐりを入れると
実がふっくら。

小さな「手塩皿（おてしょ）」に塩を入れて
微調整してください。

この「微調整」ができる
「手塩皿」での味付け。
このことから
「手塩にかけて育てる」という言葉が
出来ました。

表紙は「江戸絵皿絵解き事典」

全道のラルズや生協など
中村食品産業の漬物用品を取り扱うスーパーで
無料配布される他、
STV本社受付、道内STV各放送局でも配布しています。

どうぞ手に取って
今年もお漬物をお楽しみ下さい。
お友達の分も♪

河村さんちのらくらく園芸虎の巻 Vol.10 が出来ました。

病気にならない土づくり、苗の植え方や種の撒く時期、
らくらく草取り法、敷き詰め堆肥の活用術など、
河村通夫の長年の研究成果がぎゅっと詰まった一冊。
そしてグラタン皿レシピも。

お庭作り、野菜作りをしている方、
そして今年こそは始めたい、という方は
是非お手元に一冊どうぞ。

【置いて下さっているお店】

・ホーマックさん　北海道・東北・関東の全店
・ホーマックニコットさん　北海道・東北の全店
・DCMサンワさん　北海道・青森・秋田の全店
・ビバホーム、スーパービバホームさん
・北海道のコメリさん　全店
・フォレックス森産業の恵庭直売所


見つけたら、お友達の分もどうぞ♪