胡瓜に、醤油・味醂、同量。

きゅうり5本ぐらいを一口大に切り、
ジッパー袋（中サイズ）に入れ、
醤油・みりんをコップに1/4ずつ。
輪切り唐辛子など、薬味はお好みで。

30分後から食べられます。
胡瓜の醤油まぶし、という感じです。