値上げの春も乗り切れる！業務スーパー活用術｜特集｜どさんこワイド１７９｜テレビ

値上げの春も乗り切れる！業務スーパー活用術

2022年3月25日(金)

値上げの春も乗り切れる！業務スーパー活用術

値上げラッシュが続いていますが、そんな時だからこそ役立つスーパーのお得な買い物術をご紹介しました。

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業務スーパー菊水元町店

【住所】札幌市白石区菊水元町5条2丁目2-8
【電話番号】011-879-2166
【営業時間】9:00〜21:00

今回は、店長だからこそ知る活用術を髙橋亮二店長に伺いました。

業務スーパーをお得に活用する活用術その1は「100円以下の商品を逃すべからず」。大容量だからオトクというイメージがある業務スーパーですが、実は100円以下の2ケタ価格の商品も充実しています。さらに今月と来月は、総力祭セールを実施中なので、普段よりさらにお安い商品が揃っています。

業務スーパーをお得に活用する活用術その2は「税抜き78円棚を使い倒せ！」。税別78円、税込みでも84円均一のコーナーがあります。菊水元町店では、100種類以上の84円商品が取り揃えられていました。

海外からの輸入や国内からの仕入れを大量に行うことによって、輸送費やコストの削減をしているのでこの価格で提供できているということです。

続いては、どさんこワイド3度目の登場です。年間150日業務スーパーでお買い物をし、活用術を知り尽くしたカリスマ主婦・業務田スー子さんに登場していただきました。今回は「鶏のピリ辛ソースと本格中華粥の定食」を200円台で作れるということで、その買い物術を教えていただきました。

2品分の材料になるような、大きな食材を買うことがスー子さん流の買い物術。「冷凍サラダチキン」はたっぷり200グラムで181円なのでオススメです。

●サラダチキン(200g) 181円

●IQF菜の花 170円 ※3月特価

3月特価の「冷凍菜の花」は500g入ってたったの170円。セール品を上手く使ってアレンジ、おいしく作ることも重要なポイントです。

他にも3パック192円の「白がゆ」などを購入し「鶏のピリ辛ソースと中華粥の定食」の材料は、1人前約280円です。今回は作り方も教えていただきました。「ファージャオラージャン」は本場中国の複雑な味わいで、業務スーパーで人気の調味料です。こちらを使えば簡単に本格中華の味わいになります。

●ファージャオラージャン(180g) 246円

＜材料＞
サラダチキン、菜の花、白がゆ
鶏だしの素小さじ2杯、焼肉のタレ大さじ2杯、酢小さじ2杯、ファージャオラージャン小さじ2杯

＜つくりかた＞
(1)サラダチキンを2品用に切り分け、お粥用は細かく裂いて、ソース用はひと口大に切ります。
(2)湯煎したお粥と鶏だしの素を茶碗の中で混ぜて、裂いたサラダチキンと菜の花をのせ、ごま油をかけたら中華粥の完成です。
(3)焼肉のタレ・お酢・ファージャオラージャンを混ぜてタレを作ります。
(4)チキンにタレをかけて、お好みでネギをトッピングしたら鶏のピリ辛ソースも完成です。

続いては220円ほどで作れる「本格スープカレー」を教えていただきました。「スパイシーカレーチキンレッグ」を使うことがポイントです。

●スパイシーカレーチキンレッグ 321円

＜材料＞
スパイシーカレーチキンレッグ、冷凍洋風野菜ミックス、水400cc
カレー粉小さじ2杯、コンソメ1個、ケチャップ大さじ1杯、ウスターソース大さじ1杯

＜つくりかた＞
(1)チキンレッグを強火にかけたフライパンに入れて、水・カレー粉・コンソメ・ケチャップ・ウスターソースを加えてひと煮立ちさせます。
(2)解凍させた野菜ミックスを入れて全体に火を通したら、本格スープカレーの完成です。