ＳＴＶ札幌テレビ

今年ブレイク間違いなしの未体験の味に、映えること間違いなしの海の幸など、続々オープンするこだわりのユニークな専門店をご紹介しました。

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【住所】札幌市南区澄川4条3丁目
【電話番号】080-5292-8316
【営業時間】11:00〜15:00(土曜日･日曜日･祝日 〜14:00)
【定休日】火曜日・水曜日

5月4日(火祝)にオープンしたビリヤニの専門店です。
ビリヤニとはインドでお祝いの時に食べられるご馳走で、数種類のスパイスと一緒に煮込んだ羊のお肉・マトンに、インド料理に使われるバスマティ米を加え、パクチーやフライドオニオン等をトッピングした料理です。
マトンの他にチキンを使ったビリヤニや期間限定メニューもあります。テイクアウトも可能です。

【場所】JR札幌駅構内 東改札出口
【電話番号】011-215-0802
【営業時間】8:00〜19:00

5月14日(金)オープン、JR札幌駅東改札出口にある燻製専門店で、約20種類の燻製が並んでいます。
燻製した食材を使ったユニークなお弁当をご紹介しました。

【住所】札幌市東区北22条東17丁目
【電話番号】080-4899-2258
【営業時間】12:00〜16:00
【定休日】月曜日

5月11日(火)オープン、海鮮丼ならぬ“海鮮ぱふぇ”の専門店です。
夜は居酒屋で、昼間だけ海鮮ぱふぇを提供しています。テイクアウトも可能です。
ウニ・特大エビ・そい・真鯛・サーモン等道産食べられるお花などがのった「大海老付きお魚いっぱいぱふぇ」等をご紹介しました。

【住所】札幌市白石区北郷1条11丁目
【電話番号】080-9203-0147
【営業時間】土曜日･日曜日10:00〜19:00 ※平日は要事前予約

5月8日(土)オープン、台湾の食材・雑貨の専門店です。店内には約200種類の商品が並び、まるで台湾に旅行へ行ったような気分になれます。
大豆でできたピリ辛のおつまみ「川味麻辣干」等をご紹介しました。