どさんこワイド179

全国の美味が札幌に集結!弁当&和スイーツ

2021年2月24日(水)

全国の美味が札幌に集結!弁当&和スイーツ

全国各地の美味しいものが札幌に居ながらにして味わえる人気イベント“全国うまいもの大会”から、全国各地で愛されるご当地グルメをご紹介しました。

第127回 全国うまいもの大会

【会場】丸井今井札幌本店 大通館9階
【電話番号】011-205-1151
【開催期間】〜3月1日(月)まで
【開催時間】10:30〜19:30(最終日は18:00まで)
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    ●四喜「かにいなり」1個 238円
    島根県のお弁当屋さんです。いなり寿司の具に香住ガニをたっぷり乗せていて、ご飯にカニの旨味がしみ込んでいます。
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    ●左近「はもちらし」1296円
    京都からの出店です。2種類のハモを使用したちらし寿司をご紹介しました。ハモを照り焼きと湯引きにし、酢飯には京都の昆布とゴマを混ぜ込み、最後まで美味しくいただけるよう仕上げています。
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    ●加藤牛肉店「特製メンチ」1個 378円
    神奈川県の人気店から、自慢の一品をご紹介しました。山形牛と豚をたっぷりと使用しています。
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    ●栃尾豆腐「栃尾ジャンボ油揚げ ネギみそ」1枚 450円
    新潟県の油揚げは、中に具材がたっぷり入っているのが特徴です。中でも「ネギみそ」が人気で、焼くと味噌とネギの香ばしさが口の中に広がります。
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    ●大徳寺さいき家「だし巻き玉子」648円
    京都の老舗です。名物の「だし巻き玉子」は利尻昆布の出汁をたっぷり使用し、冷めても美味しいのが特徴です。
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    ●京都・東山茶寮「宇治抹茶ババロア」601円
    同じく京都からの出店です。抹茶があしらわれたスイーツを取り扱っています。中でもオススメは「宇治抹茶ババロア」です。
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    ●道の駅 あいおい「クマヤキ・ヒグマ」各種1個 201円 ※1人5個まで
    北海道のお店も出店しています。今回初出店、道東・津別町のおやきです。元豆腐屋のこだわりで、水を一切使わず豆乳を使用し生地を作っています。多いときは1日3000個も売れる大人気スイーツです。
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    ●熊谷屋「仙台名物 ずんだ餅」5個入り 540円
    宮城県の人たちに愛されるご当地スイーツです。お餅に対して倍の量の餡をかけてくれます。
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    ●博多いもっ子屋「豚の角煮」100g 648円
    福岡博多の人気店です。こぶし大ほどの大きな角煮がいただけます。地元の人は卵と合わせて「卵とじ角煮丼」にアレンジするそうです。
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    ●太宰府えとや「梅の実ひじき」150g 702円
    福岡の太宰府天満宮のおひざ元にあるお店です。まとめ買いするお客さんが絶えない人気商品で、しそ風味の肉厚ひじきとカリカリ梅の食感がヤミツキです。ご飯はもちろんパスタに加えても美味しくいただけます。
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    ●「庄内干し柿」自然干し 10個入 1296円、遠赤干し 8個入 1080円
    山形ではよく知られている農園の干し柿です。自然干しは山間部で自然の風で干し、昔ながらの味が楽しめます。遠赤干しは室内で干していて、半生なので柔らかく甘みが強いです。お菓子作りのトッピングにもオススメです。
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