ＳＴＶ札幌テレビ

絶品の海鮮はもちろん、話題の崖っぷち温泉やスロウなカフェも登場！積丹で生き生きと挑戦する人たちと、美味しい魅力に迫りました。

「STVどさんこ動画＋」で本編を視聴できます

【住所】積丹町婦美29-1
※完全予約制 インスタグラムから予約をお願いします(@shakotan_shiokaze_sheep)

海のイメージが強い積丹で、4年前から「しおかぜ羊」を生産している皆川公信さんにお話を伺いました。
一番の特徴は、エサに積丹名産のウニの殻を食べて育った昆布を使用していること。コクが増し、羊独特のクサミを抑えられるそうです。

【住所】積丹町野塚町212-1
【電話番号】0135-48-5355
※現在機器故障のため臨時休館中、12月中旬の再開を目指しています。

赤字で閉館危機だった昨年、崖っぷち温泉として大幅にリニューアルし、再始動しました。
地域おこし協力隊として紋別から移住した細川菜々子さん、たくさんの小さな挑戦をしていました。そのうちの1つが、施設内に書店をつくったこと。“崖”にまつわるテーマの本を集めていて、中身は袋を開けるまで分かりません。

お客さんから本を集め作った小さな「図書館」も開きました。また、8月には夕日テラスを新設。日本海に沈む夕焼けを特等席で楽しむ事ができます。さらに、宿泊施設も建設中です。

細川さんは、積丹町の海岸で拾った海洋プラスチックごみからジュエリーをつくる活動もしています。積丹の特産品がモチーフです。

この道45年、漁師の竹谷得郎さんに、鰤漁について伺いました。
竹谷さんが中心となって進める積丹のブランド鰤「鰤宝」。船上で活締めすること、重さ7kg以上、体脂肪率15％以上。この3つをクリアした鰤のみが鰤宝になれます。

なんと、鰤宝を一本プレゼントしていただきました。

【住所】古平町新地町13
【電話番号】0135-42-2303

いただいた鰤宝を携え、やってきたのは1958年創業の新家寿司。今回、特別に捌いていただきました。刺身や握り、しゃぶしゃぶも堪能しました。

【住所】古平町浜町567
※営業日はインスタグラムでご確認ください(@tomarigi2023)

結婚を機に古平町に移住した瀧野郁美さん。今年6月に一年発起して、カフェとゲストハウスを併設したアットホームな空間をオープンしました。
オススメは、こだわりが詰まった「気まぐれ軽食セット」です。

瀧野さんの“好き”を集めたTOMARIGI。居心地が良い空間に少しずつお客さんも足を止めてくれるようになりました。