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どさんこ総選挙！道民5410人が選ぶ海の幸ランキング

2023年10月3日(火)

どさんこ総選挙！道民5410人が選ぶ海の幸ランキング

道民の皆さんにどさんこアプリを使ったアンケートで「好きな海の幸」をお聞きしたところ、5410人の方から回答を頂きました。道民が選んだベスト10の発表はもちろん、アンケートに寄せられたお得な穴場鮮魚店も中継を交えてご紹介しました。

「STVどさんこ動画＋」で本編を視聴できます

STVどさんこ動画＋動画本編

第10位ほっき貝 60人 / 第9位牡蠣(かき) 200人

10位は食感で人気を集めたほっき貝、9位は牡蠣でした。

厚岸漁業協同組合エーウロコ

【住所】厚岸町港町5丁目3

自宅で簡単にできる蒸し牡蠣の作り方を教えていただきました。

※詳しい作り方は動画本編をご覧ください。

第8位イカ 217人

●マルヨ水産浜育ち 100g 279円 ※番組調べ

イカは加工品も人気です。アンケートで美味しいという声が多数あったのがこちらの塩辛です。

番外編干物が絶品の穴場直売所

中沢水産

【住所】札幌市南区常盤4条2丁目
【次回販売】10月22日(日) 9:00〜
※詳しくはインスタグラムで検索

●ラドラキンキ 1尾 2000円

月に1〜2回干物の販売をしています。脂がたっぷりのったキンキなどをご紹介しました。

第7位エビ 249人

お刺身だけでなく、エビフライやエビチリなど様々な調理法で人気を集めました。

第6位まぐろ 269人

共栄市場渡部水産

【住所】札幌市西区琴似2条3丁目

柵が大きく切り分けられた絶品のまぐろが魅力のお店です。まぐろを、より美味しく美しく切る方法を教えていただきました。

※詳しくは動画本編をご覧ください。

第5位カニ 279人

●マルマ松本商店本ずわい甲羅盛り 1個 3996円 ※送料別

アンケートでは、カニの魅力が詰まった一品を推す声もありました。オホーツク海でとれたカニを贅沢に使った甲羅盛りです。

第4位鮭・サーモン 358人

いしかり湾漁協朝獲りサケ直売所

【住所】石狩市新港東4丁目

アンケートでは、今が旬の秋鮭を求めて朝7時からこちらの直売所に行くという声も多かったです。

加工品も人気！

●くにをの鮭キムチ 1280円 ※オンラインで購入可能

由仁町で作られている商品で、鮭を贅沢に分厚く切ってピリ辛キムチに漬け込んだ逸品です。ご飯にぴったりです。

視聴者アンケートから発見！お得な値引きも！穴場鮮魚店

魚勝(うおしょう) 青野(あおの)水産

【住所】札幌市豊平区月寒東3条6丁目
【電話番号】011-803-5367
【営業時間】10:30〜17:00 ※ランチタイム11:30〜14:30
【定休日】日曜日

西尾アナ(写真左)と、店長・堀﨑誠さん(写真右)
●店主の気まぐれ海の幸盛り合わせ 1パック1280円 ※毎週水曜日は1000円

一番人気の盛り合わせ。その日の仕入れによって変わりますが、今回は活ホッキ・活ツブ・活ホタテ・活アワビの4種類でした。毎週水曜は280円引きの1000円で購入できます。
●店主の気まぐれデラックス丼 ※約3000円分

店内にはイートインスペースもあり、購入した商品やランチメニューがいただけます。予算と好きな具を伝えて作ってもらえる「店主の気まぐれデラックス丼」などをご紹介しました(仕入れ状況や在庫によって変わります)。

その他
●お刺身定食 1180円
●お刺身定食デラックス 1580円

第3位いくら・筋子 406人

きょうど料理亭杉ノ目

【住所】札幌市中央区南5条西5丁目

創業74年の高級料亭です。公開したことがないといういくらのレシピを、特別に教えていただきました。

※詳しい作り方は動画本編をご覧ください。

ペチカ

【住所】札幌市豊平区平岸3条15丁目

アンケートにあったいくらのユニークな食べ方「いくらをバターと一緒にトーストにのせて食べる」

こちらの料理を知るという「ペチカ」の店主・兵頭ニーナさんをたずねたところ「ブリニ」というロシアの郷土料理で、おつまみとしてもよく食べられているそうです。

第2位ウニ 477人

夏の風物詩・ウニ。早くも来年が待ち遠しいという方も多かったです。

第1位ホタテ 515人

長万部のブランドホタテ「湾宝」

長万部町の港で、漁師マチならではのお昼ご飯を見せていただきました。

「湾宝」はエサであるプランクトンが多く生息する噴火湾で育ち、肉厚で甘味が強いのが特徴です。

シハチ鮮魚店狸COMICHI店

【住所】札幌市中央区南2条西2丁目

●生トロサーモンホタテいくら丼 1738円 ※湾宝を使用していない場合もあります

札幌で湾宝が味わえるお店です。ホタテの切り方によっても味や食感が変わるということで、切り方も教えていただきました。
※詳しくは動画本編をご覧ください。

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