ＳＴＶ札幌テレビ

今回は、留萌＆小平の名物グルメをご紹介。格安でいただける絶品ホタテや、海鮮丼、驚きのスイーツが登場しました。

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【住所】留萌市船場町2 屋内交流・遊戯施設 ちゃいるも内
【電話番号】0164-42-2239(ルモンド錦町本店)
【営業時間】10:00〜17:00
【定休日】水曜日

道の駅るもいにある小学生以下を対象とした遊戯施設“ちゃいるも”。館内には、テイクアウトもできるスイーツ店があります。ここだけの味をご紹介しました。

【住所】小平町鬼鹿港町3
【電話番号】0164-57-1451
【営業時間】11:00〜14:15、17:00〜20:00
【定休日】月曜日

小平町で大人気のお食事処です。
オススメはボリューム満点の「肉まつり丼」や海鮮丼などがオススメ。インパクト充分の「まんきつ丼」は、港町ならではの豪快な盛り付け。ドンブリのネタは、季節やその日の漁模様によって変わります。

漁師さんの仕事場にお邪魔しました。
この日は、ホタテの稚貝を大きい貝にするための入れ替え作業を行っていました。浜のお母さんたちはもちろん、外国からの労働者を受け入れていて、10人以上の総出の作業です。

留萌管内のホタテは、稚貝のまま出荷もしています。それぞれの産地では、留萌や小平から届いた稚貝を海にまいて、大きく育てています。

浜のお母さん・小間海恵子に、漁師・山田信彦さんの直売所を案内していただきました。

「貝付ホタテ」はインターネットでお取り寄せもできます。「カネタイチ山田漁業」で検索してください。