ＳＴＶ札幌テレビ

寒い季節にも関わらず行列のできる釜めしのお店から生中継！並んででも食べたいその人気の秘密に迫りました。

【住所】恵庭市柏木町3丁目3番2号
【電話番号】0120-036-151
【営業時間】11:00〜15:00、17:00〜21:00 ※休日は22:00まで
【定休日】火曜日、第2・第4月曜日

開店前から多くのお客さんで賑わう大人気店です。人気の秘密は豊富な種類！肉から魚まで、32種類のメニューが揃っています。

お米はふっくらと炊きあがる地元・恵庭産の“ななつぼし”。出汁は道産の昆布や鰹節、ホタテ等でとって、お米の旨味を最大限引き出しています。

具材が一番豊富な「いちえごもく釜めし」は、オープン当初から親しまれている定番メニューです。

オススメの食べ方を教えていただきました。まずはシンプルにそのままの味を楽しみ、次はお好みで薬味などを。シメは特製出汁をかけてお茶漬けでいただきます。

32種類ある釜めしの中で、今しか食べられないメニューをご紹介しました。「焼さんまときのこの釜めし」はさんまときのこの他に、いくらや玉子も入っています。こちらは11月中旬ごろまで楽しめます。