ＳＴＶ札幌テレビ

けさのナニ派リサーチでは、
北海道の山の味覚といえば？
「行者ニンニク」か「アスパラガス」か「春キャベツ」か、お伺いしました。

結果は…
Ａ：行者ニンニク　５８％
Ｂ：アスパラガス　３４％
Ｃ：春キャベツ　　　８％

という結果となりました。

"行者ニンニク"と答えた方からは…
「休みの前の日じゃないと食べられないけど、醤油漬けが最高」
「すき焼きに入れると、独特な香りが引き立って最高」
「行者ニンニクにバターをプラスして、ビールにピッタリのおつまみになる」

"アスパラガス"と答えた方からは…
「蒸してポン酢、バター焼き、肉巻き…楽しみ！」
「道産のは太くて甘くて、バター炒めや茹でてマヨネーズで食べるのが好きです」
「実家が農家で作っている。めちゃくちゃ甘〜い！早く食べたい」

"春キャベツ"と答えた方からは…
「軽くレンチンして、玉ねぎドレッシングをかけて食べると、春が来た〜！」
「柔らかくて甘いキャベツは春の味です」

などのご意見をいただきました。

山菜と言われれば行者ニンニクかもしれませんが、
どれも春に美味しい食材！
北海道の恵みが食卓に上がると、嬉しいですね。

きょうもたくさんのご参加、ありがとうございました。