●新型コロナ きのう新規感染者 道内75人
●最低賃金引き上げ 全国平均930円へ
●黒い雨訴訟 2審の広島高裁も被爆者と認定
●天皇陛下 東京五輪開会式にお一人で出席
●菅首相がIOCバッハ会長と会談 感染対策徹底を要請
●鈴木知事 菅総理と五輪対応協議で会談
●酒類販売業者への協力金支援を拡充
●「新しい旅」月内にも再開を検討
●道内のレギュラーガソリン5週連続の値上がり
●札幌市西区 登山道で強盗致傷事件
●王位戦第2局 藤井二冠が勝利

●ファイターズ 帯広 杉浦凱旋登板 前半戦最後白星で飾る
●コンサドーレ 浦和・興梠の獲得を断念
●レバンガ新体制 キャプテンに橋本
●なでしこ 五輪前最後の強化試合で豪に勝利
●男子テニス元世界ランク1位フェデラー 五輪欠場へ
●アルゼンチン・メッシ バルサと5年契約合意
●大相撲名古屋場所 白鵬・照ノ富士11連勝 札幌出身・北青鵬6連勝
●きのうのプロ野球結果

【5時台】
M「心のままに〜I'm just ａ lady〜/荻野目洋子」

【6時台】
M「闘牛士/ Char 」

【7時台】
M「コパカバーナ/バリー・マニロウ」

北海道で頑張る「ひと」にスポットライトを当て、全力応援しています！

酪農王国北海道、日高町にチーズ工房がオープン！
今回は『日高のチーズ工房1103（イチイチゼロサン）伊藤拓弥さん・彩さんご夫妻』

日高町の乳牛牧場「倶里夢（くりーむ）牧場」の組合長　伊藤拓弥さん・彩さんご夫妻による
「チーズ工房1103」が6月15日にプレオープンし、7月下旬にオープン予定です。

牧場の仕事をしてる中で、ずっと加工品を作りたいと思っていた拓弥さん。
3、4年前の結婚を機にチーズ作りをはじめることに。
彩さんもチーズ経験は全くなかったとのことで、チーズ工房を探して隣町のチーズ工房で研修しました。

地元のものを使うことに魅かれていたので、自分でも地元のものを使ってチーズを作りたい。
そう思って日高と言えば「日高昆布！」
日高昆布を練りこんで、昆布醤油、だしを入れて作ったのが「ストリング日高」
チーズはさけるタイプのもので、さいてみると昆布が入っているのがわかります。

今、試作しているチーズが「カマンベール」
カマンベールと言えば丸いものをイメージしますが
馬の町でもあるので、蹄の形をしたものができないかと試行錯誤中だそうです。

「日高町と言えば馬のイメージですが、馬だけでなく今後は
‟牛乳！チーズ！が美味しい町”と思ってもらえることを目指して頑張っていきます！」とお話してくれました。

オープン情報など詳しくは
チーズ工房1103のTwitterやInstagramでチェックしてみて下さい！

【チーズ工房1103】
日高町富川東６丁目11-7

今週のテーマは、「 寝不足です！なんで？」
ここ最近の湿度や気温で寝苦しくなる季節になりました。
大谷選手の活躍で朝早起き！寝不足ですなどなど
あなたの「寝不足エピソード」お待ちしています！

●最近の毎晩の楽しみが、アパートの隣の部屋から聴こえるカラオケです。
コンサートみたいで、楽しくて寝不足です。
演歌とかポップスとかムード歌謡まで、幅広く歌ってくれるおじさんの声です。
ラブマシーンを歌っていた時は、思わず合いの手いれちゃいました。
おじさん、ありがとー。おかげさまで嬉しい寝不足です。

●里帰り出産した娘が5月に女の子を出産しました。
初産のママをサポートすべく、ババの私、ジィジの夫、家族総力をあげ
我が家にやって来た赤ちゃんのお世話をしてます。
まぁ、夜中も泣く、泣く。
赤ちゃんですからね。そんな、こんなで寝不足なんです、我が家の家族。
夜中の抱っこリレーは続きます。でも、孫は無責任に可愛いですねぇ。
寝不足のジィジと、あと、20日あまり頑張ります。
抱っこ、洗濯係のババ、母乳を出す為、栄養価の高いものをママと一緒に食べて太って来ました！

メール：asamimi＠stv.jp　FAX:011-202-7290
ハガキ・手紙: 〒060-8705 『ツルハ ハッピーライフ 毎日笑顔』の係までお寄せください！
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