●道央道の高速バス炎上　整備工場で実況見分始まる　出火原因調査
●堀井学前議員の辞職受け　繰り上げ当選の高橋祐介氏が初登院
●札幌・秋元市長が１００歳を祝福　感謝伝え記念品を手渡し
●東北新幹線走行中に連結外れる　通常は停止時にしか離れない仕組み
●中国・深セン日本人男児死亡　児童が通っていた日本人学校で保護者会
●斎藤元彦・兵庫県知事への不信任決議案を全会一致で可決　議会解散か失職を１０日以内に選択へ
●日本銀行　きのうときょう２日間、金融政策決定会合　政策金利は据え置く方向で調整
●下水道の工事現場で作業員２人流され行方不明　神奈川県相模原市
●中国、水産輸入再開表明へ　処理水採取で参加容認

●ファイターズ　きょうエスコンＦで楽天戦　バーヘイゲン投手先発
　伏見寅威捕手が腰痛で１軍登録抹消　鍵谷陽平選手がきょう２軍ラスト登板
●コンサドーレ　あすアウェーで町田戦　パク・ミンギュ選手が走り勝つ
●きのうの大相撲秋場所結果　一山本６勝６敗
●きのうのプロ野球試合結果　
●きょうのメジャーリーグ試合情報
　【速報】ドジャース大谷翔平選手が「５０－５０」達成

【6時台】
M「今はもうだれも/アリス」
M「SWEET 19 BLUES /安室奈美恵」

北海道に関する気になるニュース・地域情報・スポーツ情報など、
耳をそばだてたくなる話題をまとめてお伝えします。
また、パーソナリティ目線で気になる話題もご紹介していきます！

●「火星の石」余市に　宇宙記念館で来月６日まで

●上田ピックアップ：雄武町「caféうしり」田口真子さん

岐阜県出身。
製菓コースのある高校で学び、県内の西洋料理店で腕を磨いたのち、
チーズに興味を持ったことから酪農家の道を目指し、雄武町へやってきました。
酪農実習生として学び、その後、田口牧場　3代目の友和さんと結婚。
二人が手掛ける牧場の飼育スタイルは、
配合飼料も化学肥料も使わず、自家製牧草１００％で育てた牛から搾る希少なグラスフェッドミルク。
（グラスフェッドとは牧草飼育という意味）
そして、その大切に育てた牛から搾るミルクを使ったお料理を楽しめるcaféうしりを
２０２２年１２月にオープンしました。

店主は真子さんが務め、経験を活かしミルク料理を振舞っています。
ちなみに「うしり」は「うしのおしり」の略で、ロゴも牛のお尻のイラスト。

牛乳は草の味がダイレクトに伝わり、後味は抹茶のような感じ。
全てのメニューで牛乳を使用しています。
旬のものと合わせていて、なるべく地元のものをつかうようにしていて、
雄武のものは昆布や鮭を使い、野菜は名寄の農家さんから仕入れています。

真子さんは「牛乳は飲むことがメインのように思われていて、使い道が難しいと思われていますが
うしりを通じてこういうふうに食べたり、飲んだりすることが出来るというきっかけになれば・・
良かったらうしりを通じて牛乳の魅力をわかってもらいたいです！とお話してくれました。

お店のことなど詳しくは
Instagram「@ushiri_taguchifaem （カフェうしり）」をチェックしてみて下さい。

【　Caféうしり　】
雄武町北雄武511-7
営業時間　11:00～16:00（L・O 15:30）ランチは11:00～13:30
定休日　月・木・金（月曜が祝日の場合は営業、振替休業あり）