M「　　　枯葉　　　　/　　キャノンボール・アダレイ　」

M「　　　ザ・ウェイ　　　　/　　ファストボール　」

小樽市内では２月２９日まで「しりべしコトリアードフェア」開催中。
小樽市祝津にあります、ホテルノイシュロス小樽の運営会社　
ノイシュロス・オペレーション株式会社の代表取締役、兼崎義明さんに
お話を伺いました。

「しりべしコトリアードフェア」
小樽市内のホテル・レストラン7店舗にて開催。※ノイシュロス含む
しりべしコトリアードを食べて、
アンケート用紙にご協力の方の中から抽選で素敵な賞品
各店舗や、賛助会員企業、協議会などから、
お食事券やワイン、ドライリンゴやお米など。
ぜひご参加下さい。

しりべしコトリアードとは…
後志地方の魚介・野菜・果物、北海道産乳製品など地元食材を使用したを使った
“食べる”スープ。モデルとなったのはフランス・ブルターニュ地方の郷土料理。
ミルクやクリームと魚介の出汁がベースになったスープに、近海で獲れた魚介や地元の野菜、
果物を使用するというルールのもと、後志の恵まれた食材をふんだんに使って誕生した
「しりべしコトリアード」はまさに地産地消、知産志食の一品。

ホテルノイシュロス小樽では、この「しりべしコトリアード」が味わえる
ランチやディナーの他、宿泊プランもあります。

後志ご当地メニュー「しりべしコトリアード」ディナーコースが付いた、期間限定の特別プラン
ご朝食には創作ブレックファースト付 また、チェックアウト12時で翌日の朝も
のんびり身支度して頂けます。

兼崎さん、ありがとうございました！

【ホテル　ノイシュロス小樽】　
小樽市祝津3丁目282
お問い合わせ　0134-22-9111

第170回　直木賞受賞作
「八月の御所グラウンド」
万城目学：著
（‎文藝春秋）

新ノベルティ番組オリジナル「ようへいタオル」、
芦別銘菓　よねた製菓の「ようへいまんじゅう」も
セットでお送りします。

ご応募はお葉書かメールで。

〒060-8705
ＳＴＶラジオ　
しゃかりき!ようへい商店「経営戦略室」係

メールアドレス
yo@stv.jp

※2月9日（金）締め切りです※