もう一品追加できるかも！間に合っちゃうかも！というレシピをご紹介します！

今夜…ではなく、明日、明後日のおつまみに！ ちょっと贅沢に！
 

◆豚肩ロース塊（三枚肉でもOK） … ７００g

◆長ネギ（白い部分） … 適量

◆油 … 少々
●調味料
◆水…500ml

◆醤油 … 150ml

◆みりん・さけ … それぞれ100ml
◆砂糖 … 大さじ３

 

①鍋に油をしき、温まったらお肉の塊を入れ、全面を軽く焼きつける。

②鍋に調味料を入れ、蓋を少しだけずらして、弱火で４５分煮る。※肉に火が通っていることを確認

③火を消して鍋ごと冷まし、完全に冷めたら蓋をして冷蔵庫に入れて、一晩おく。

④翌日、鍋の汁の表面に白くラードが固まっているので、スプーンなどで取り除く。

お肉の塊を、お好みの厚さに切り、食べるときに白髪ねぎを乗せ、タレをかける！
これで出来がり★美味～～～！

のりおは口に入れた瞬間「うまっ！」
牧さんも一呼吸おいて「美味い」
きょうはあずみの大勝利！！✌

牧さんワンポイントアドバイスではニンニクをいれても美味しいとのこと。
お酒に合いますし、なにより、
ほっかほかの白米の上にのせて食べたい！！！🍚かきこみたい！
あ～～お腹がすいてきた～～～！きょうも最高のおつまみをありがとう！